Izdelki HO.RE.CA. in restavracijske sladice

Izdelki HO.RE.CA. in restavracijske sladice

Izdelki HO.RE.CA.

KODANAZIV ARTIKLA (Pakiranje)OPIS ARTIKLA
0004146RASTLINSKA SMETANA KREA TOP (12 litrov)Rastlinska smetana Krea top za uporabo v slaščičarstvu.
0004168RASTLINSKA SMETANA KREA TOP PLUS (12 litrov)Rastlinska smetana Krea top plus, primerna za vegane za uporabo v slaščičarstvu.
0001600ŽELATINA V LISTIČIH (1 kg)Živalska želatina v lističih svinjskega izvora.
0001609ŽELATINA V PRAHU (600 g)Živalska želatina v lističih.
1545AGAR AGAR (1 kg)Izdelek v prahu, naravni zgoščevalec, stabilizator.
0001912OLJE V SPREJU (500 ml)Sredstvo proti sprijemanju za premaz krožnikov in pekačev.
0005232VANILIJEVI STROKI (250 g)Stroki Bourbonske vanilije 16-23 cm. Izvor: Madagaskar.
0005207VANILIJEV EKSTRAKT BOUR. (1 liter)Ekstrakt Bourbonske vanilije v tekočini.
0003977RAPID MONTANTE; PANDISP (10 kg)Rapid montante.
0002591INVERTNI SLADKOR (14 kg)Invertni sladkor v tekočini.
0002621GLUKOZNO FRUKTOZNI SIRUP (10 kg)Glukozno fruktozni sirup v tekočini.
177KAKAVOVO MASLO (1 kg)Kakavovo maslo v kapljicah.
1299KANDIRANE POMARANČE KOŠČKI 6x6 (5 kg)Kandirane pomaranče koščki 6x6 mm.

HO.RE.CA. restavracijske sladice

KODANAZIV ARTIKLA (Pakiranje)OPIS ARTIKLA
9235329 - 57ZBASE VEG ZA BISKVIT (0,35 kg)Mešanica za pripravo veganskega biskvita, veganskega krhkrga testa, veganskih macaronov...
9234542 - 79UPANNAMOUSSE (1 kg)Osnova za pripravo lahkih smetanovih krem, hladna priprava.
9234543 - 57NPANNAMOUSSE ZERO (0,75 kg)Osnova za pripravo lahkih in manj sladkih smetanovih tort brez saharoze.
9236540 - V02MOUSSECREAM+5 (1 kg)Osnova za pripravo lahkih smetanovih tort, brez sladkorja, topla priprava.
9236051 - 38VMASCARPIU (1 kg)Koncentrat mascarpone v prahu.
9236044 – 24NKREMA PASTICCERA (1,20 kg)Vanilijeva krema na hladno, brez glutena, primerna za vegane.
Tehnične specifikacije