SESTAVINE:
ČOKOLADNI VEGANSKI BISKVIT
175g MOKA
50g KAKAV V PRAHU
50g BASE VEGAN
100g KROMPIRJEV ŠKROB
160g SLADKOR
175g RASTLINSKO OLJE
390g VODA
35g DELIPASTE VANILIA SUPER
MARELIČNA MARMELADA FABBRI
ČOKOLADA ICING
POSTOPEK:
Najprej pripravite čokoladni veganski biskvit: v mikserju stepemo vodo in Base vegan, pustimo nekaj časa počivati (tvoriti se mora nekaj pene), nato dodamo olje in mešamo. Dodamo sladkor, kakav in na koncu Delipasto Vanilia. Z roko pomešamo moko in krompirjev škrob ter oboje počasi dodamo v maso. Testo zlijemo na pekač ter pečemo na 160°C za 20 minut v statični pečici brez vlage.
Testo nato prerežete in namažete z marelično marmelado. Vse skupaj prelijete s čokoladnim icingom.
